Что необходимо знать, если вы хотите сертифицировать молочную продукцию. 

Что представляет собой декларация?

 

Декларация соответствия представляет собой распечатанный документ из единого электронного реестра. В нем перечислены все наименования выпускаемой продукции и все технические документы, которым эта продукция должна соответствовать.

Заявитель несет полную ответственность за предоставленную информацию и заверяет это своей подписью и печатью.

Для чего нужна декларация?

Декларация соответствия необходима для того, что бы товар мог быть представлен на прилавках магазинов и доступен к реализации третьими лицам, которые в случае рекламаций или ненадлежащего качества продукции, всегда могут сообщить потребителю куда обратиться с претензиями.

Кто имеет право  получить декларацию соответствия?

Декларацию соответствия может получить только зарегистрированное юридическое лицо.

Какие Технические регламенты необходимо изучить?

 033 «Регламент о безопасности молока и молочной продукции»
021 «Регламент о безопасности пищевой продукции»
029 «Требования безопасности к пищевым добавкам»
022 "Пищевая продукция в части ее маркировки",

Сколько деклараций необходимо получать одному производителю молочной продукции?



В случае с сырами необходимо сказать, что самым оптимальным вариантом является вариант сертификации категории продукции, например:

1 Твердые и полутвердые сыра,

2 вытяжные сыры,

3 рассольные сыры,

4свежие-молодые не выдержанные сыры,

5 сыры с плесенью,

6 сыры с добавками,

7 плавленые сыры.

8 Сывороточные сыры (рикотта)

Творог, кисломолочные продукты и молоко — идут отдельными декларациями.

Одна декларация «На все», при проверке, вполне возможно будет признана «содержащей ошибки в классификации продукции» и может быть аннулирована.


Анализы продукции.

 

Параметры на которые проверяют продукцию это

Пищевая ценность

Отравляющие вещества и тяжелые металлы
Антибиотики

Бактерии группы кишечной палочки

Другие патогенные микроорганизмы.


В случае , если вы заинтересованы в сотрудничестве по разработке Технических условий и дальнейшего сертифицированная продукции:

 

Электронная почта:

certificazionerussia@gmail.com

Il nostro Team

Dislocato principalmente in Serba e Russia, il nostro team annovera esperti della certificazione e delle consulenze per le aziende in ambito export e controllo del business estero.

Essendo in grado di comunicare in italiano, inglese, spagnolo, russo e serbo, siamo in grado di soddisfare le esigenze di una clientela worldwide